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- 宣威火腿的历史2016-06-17
- 在祖国西南气势磅礴的云岭山脉乌蒙山麓，闪耀着一颗璀璨的明珠，它山表水秀，物产富饶，阡陌流金，人杰地灵。这就是邓小平夫人的故乡，火腿之乡--宣威市。
- 宣威火腿常用菜谱：煮好的宣威火腿最好吃2016-06-13
- 宣威火腿常用菜谱：煮好的宣威火腿最好吃，毫不夸张，烹饪宣威火腿，用炒的满屋飘香，用炖煮则可以方圆百米飘香。
- 宣威火腿香四海：宣威火腿产地2016-06-12
- 中国火腿中极负盛名的一甜一咸，甜味的是浙江的金华火腿，咸味的当属云南的宣威火腿。因为其品质优良，足以代表云南火腿，又常称“云腿”。
- 烹饪宣威火腿注意事项2016-06-08
- 烹饪宣威火腿注意事项：宣威火腿是腌腊肉制品，含有一定的盐分，因此烹调制作火腿菜点，要格外注意成品的咸度。火腿菜不宜采用红烧、干烧、酱炙、卤制等方法。
- 宣威火腿土豆饼制作方法2016-06-07
- 宣威火腿土豆饼制作方法：土豆火腿饼的制作材料主要为土豆和面粉，火腿、芹菜、胡萝卜等配料可根据个人喜好进行添加，土豆可作为主食食用，热量不高又容易消化，加上蔬菜和肉类，吃的时候冲杯牛奶或者燕麦之类搭配着，这样的早餐营养丰富全面，可满足一上午的营养需求。
- 宣威火腿烹饪禁忌2016-06-06
- 宣威火腿烹饪禁忌:不要使用刺激性较强的调味品。这是因为火腿味厚馨香，鲜美醇正，如果用辣油、咖喱等厚味品调制，会遮盖火腿的本味，使其风味全失。
- 如何选购优质宣威火腿2016-06-03
- 如何选购优质宣威火腿：1．看包装。包装产品要密封，无破损。最好不要购买散装肉制品。2．看标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。
- 宣威火腿的食用方法2016-06-02
- 宣威火腿的食用方法:宣威火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美；
- 火腿清蒸桂鱼怎么做2016-06-01
- 火腿清蒸桂鱼：桂鱼洗净，鱼身上斜切若干处，倒少许黄酒，盐，抹匀全身；
- 宣威火腿鱼头浓汤做法2016-05-30
- 宣威火腿鱼头浓汤做法:火腿切长方片。鱼头对剖开，洗净，入沸水中烫一下，捞出沥干。沙锅置旺火上，下熟猪油，四成热时，放进鱼头略煎，参加料酒、葱丝、 姜块（拍破），翻转鱼头，注入沸水，加锅盖烧一会。
- 宣威火腿的营养价值是什么2016-05-29
- 宣威火腿的营养价值：火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质
- 宣威火腿的风味特点是什么2016-05-27
- 宣威火腿的风味特点：邻近宣威的其它地区用与宣威相同的猪种，相同的饲养方法，相同的腌制工艺，制作出来的火腿其味道与宣威火腿相差甚远。宣威火腿肉香馥郁，口感纯美的秘密，在于宣威独特的自然环境及气候条件。
- 宣威火腿-云南最佳伴手礼2016-05-26
- 宣威火腿-云南最佳伴手礼，有心有德，显孝顺；送领导：体面大方，有前景；送客户：实惠，有面儿
- 宣威歆之坊火腿有什么特别之处2016-05-24
- 宣威 歆之坊火腿有什么特别之处：从饲养：自给自足生态养殖，规范化管理，每根火腿都能追根溯源，从基础本质上抓质量与安全。让食客吃的营养、吃的满意，更安全放心。
- 宣威火腿和普通咸肉有什么区别2016-05-22
- 咸肉是经过腌制而成的肉制品，盐分含量要比火腿高很多，此外，还大量的亚硝酸盐和氧化后的脂肪，对人体具有一定的危害，所以火腿比咸肉更加安全。
- 选择宣威火腿的五大理由2016-05-20
- 选择宣威火腿的五大理由：宣威火腿历史悠久，风味独特，享誉中外，是宣威市的传统名特产品，属中国三大名腿之一。长期以来一直以营养丰富，肉质滋嫰，油而不腻，香味浓郁，咸香回味无穷。
- 优质宣威火腿的特点2016-05-17
- 优质宣威火腿形似琵琶，故也叫“琵琶腿”，瘦肉呈桃红色，其味咸香带甜，肥肉肥而不腻，个大骨小，皮薄肉厚，横剖面肉色鲜艳，红白分明，嗅之，以“三针清香”为合格。表面呈绿色时以篾针刺入三个不同部位
- 岁月的味道-宣威火腿2016-05-16
- 宣威火腿的腌制，从每年霜降开始到立春结束，主要集中于冬至到小寒期间。其腌制方法是将本地猪宰杀后，挤尽淤血，放盐揉搓。腌制100公斤的宣威火腿，只用五斤半的盐巴，这种比例腌制出来的火腿，不会太咸，吃起来还有回甘。
- 并称中国三大名火腿是哪三个地区的2016-05-15
- 并称中国三大名火腿是哪三个地区的？云南宣威火腿、浙江金华火腿、江苏如皋火腿，并称“中国三大名腿。
- 宣威火腿有什么特别之处2016-05-13
- 宣威火腿有什么特别之处：宣威火腿具有鲜、香、酥、嫩、脆等特点。
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