宣威火腿做法

宣威火腿-云南最佳伴手礼

来源：云南秋晨食品有限公司 日期：2016-05-26 09:11:47 点击：4065 属于：宣威火腿做法

　　云南有三大著名火腿，就是宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿，其中白族聚居地大理州云龙县诺邓村生产的火腿，在制作工艺方面独特，为国内所罕见。

　　宣威火腿，因产于宣威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

　　宣威火腿送长辈：有心有德，显孝顺

　　送领导：体面大方，有前景

　　送客户：实惠，有面儿

　　自己吃：价格实惠，味道鲜美，真对的起自己的胃。

　　送他/她：有创意，邂逅他/她的胃

　　送朋友：真诚，有分量，得体。

　　歆之坊所销售的火腿都是自己老家村里乡里乡亲散养土猪过年杀了所留新鲜后火腿加食用盐传统腌制发酵风干的，都是真正来自大山绿色无公害食品。欢迎大家选购品尝。

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