宣威火腿做法

宣威火腿你能生吃吗

来源：云南秋晨食品有限公司 日期：2018-12-03 09:08:00 点击：6897 属于：宣威火腿做法

　　宣威火腿能生吃吗？有消费者问，有些商家说宣威火腿可以生吃，那真的可以生吃吗？

普通的生火腿是不能直接生吃的。生火腿可以尝一两片，但是不能多吃。因为猪肉火腿是经过盐巴腌制的，普通火腿是没有经过任何杀菌处理的，一些火腿肉质本身带有猪身上残留下来的寄生虫。人吃了会拉肚子。会引起消化系统紊乱，严重的会威胁生命！所以一般吃火腿都要经过厨房高温烹饪才吃的。（国外的火腿是无菌车间生产腌制的方法跟国内的不大一样，是经过杀菌处理的所以可以直接吃，方便比较考究，火腿价格也是非常昂贵的。）

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