宣威火腿做法

宣威火腿蛋麦香酥

来源：云南秋晨食品有限公司 日期：2016-06-29 09:11:01 点击：2258 属于：宣威火腿做法

　　楼主是个吃货，去麦当劳吃过一次宣威火腿蛋麦香酥，觉的很好吃，所以仿照麦当劳自己做一顿，可以当爱心早餐，把馅料前一天晚上炒好，飞饼放在冰箱冷藏室软化，第二天一包，一烤即可。

　　材料：

　　飞饼：两片能做两个酥饼

　　鸡蛋：1只蛋能做2个饼(我炒多了，晚饭当菜吃：P)

　　配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片

　　做法：

　　1、鸡蛋打散

　　2、加入一点生粉水调一下(能使炒蛋更嫩滑)

　　3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀

　　4、热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用

　　5、案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型(不要太薄)

　　6、对半切开成两片

　　7、取半片，撒上撕碎的芝士

　　8、放炒好的火腿蛋

　　9、再撒上芝士碎

　　10、卷起包好

　　11、我把它做成牛角形的

　　12、烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟左右(看到酥皮起来了)

　　小贴士

　　简单易做，有营养味道好，配上一杯奶茶或咖啡，可以当早餐，也可以做下午茶~

　　做早餐的话，材料可以提前一晚包好，放冰箱储存。

　　简单易做，有营养味道好，配上一杯奶茶或咖啡，可以当早餐，也可以做下午茶。

　　做早餐的话，原料可以提前一晚包好，放冰箱储存。第二天早上起床的时候，先把它放进烤箱，“叮”的一声，热乎乎香喷喷的火腿蛋香酥出炉啦！

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