宣威火腿做法

宣威火腿怎么炒好吃

来源：云南秋晨食品有限公司 日期：2016-03-18 10:06:47 点击：2405 属于：宣威火腿做法

　　宣威火腿吃法多样,可炒、蒸、煮而食,也可切块烧烤至焦黄,以排出肉表腊味,再洗净煮熟,切片食用,色、香、味具佳。炒菜是最常见的吃法，宣威火腿怎么炒好吃？

　　宣威火腿怎么炒好吃：火腿适量配菜（根据自己喜爱添加）配菜炒火腿是吃货们最喜欢的菜肴，配菜一般翠绿鲜艳，加上火腿自有的颜色和美味，简单易做，色香味俱全。是一道上好的菜肴。要记住的是宣威火腿肉切薄点，切记，一点不要加盐，火腿可以生吃，可以先尝尝咸淡，感觉咸的话可以先用水煮20分钟。最好加一些菜如花菜、莴笋什么，在加点干辣椒。味道非常不错的。

　　“歆之坊”品牌利用宣威当地的原材料，传统工艺加工出独具特色风味的火腿。火腿低盐腌制，其色泽鲜艳，质地柔软，红白分明，肉质细腻，香气浓郁，肥肉香而不腻，美味可口。

　　“歆之坊”系列火腿打开包装后切片蒸，炒，炖或配以各种菜肴，鲜禽蛋，水产品等烹饪更佳，放入火锅煮食别具风味（所有烹饪过程切忌放盐）。

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下一：怎样腌制宣威火腿

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