云腿月饼

黑苦荞是黑色的吗？

来源：云南秋晨食品有限公司 日期：2018-05-04 10:22:13 点击：3607 属于：云腿月饼

　　黑苦荞茶，采用黑苦荞麦泡水，称作黑苦荞茶。黑苦荞茶以高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品。

　　黑苦荞茶是黑色的吗？很多人从字面意思理解认为黑苦荞就是黑色的，其实不是，脱壳后的黑苦荞也是黄色的。

　　好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞，存在硫熏、重金属超标、细菌超标等问题。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。

上一：苦荞茶适合在什么季节喝

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