荞麦茶和苦荞茶的区别
来源:云南秋晨食品有限公司 日期:2017-04-18 15:39:14 点击:3216 属于:云腿月饼
荞麦茶和苦荞茶的区别
1、荞麦茶的种类有许多,苦荞麦就是荞麦茶里的一种。
2、荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞,甜荞的价值相对于苦荞较低,一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
3、苦荞学名鞑靼荞麦,分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。
4、相比较而言荞麦比较温和,养胃健脾。苦荞麦性子偏寒,如果上火心烦便秘出痘痘,喝苦荞麦比较好。但总的来说两个都属于凉性的。肠胃本来就虚寒、消化不好的人就不太适合了。
5、在世界上主要分布在我国西南山区,彝族同胞长期以苦荞麦为主食,身体健壮,肌肤红润,很少有人患有高血压。
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