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2017中秋云腿月饼团购 歆之坊云腿月饼厂家批发
来源：云南秋晨食品有限公司 日期：2017-08-23 09:29:30 点击：2563 属于：鲜花饼知识
云南健爽科技有限公司的歆之坊云腿月饼是采用正宗宣威火腿为主料，正宗宣威火腿形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦适中。切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。宣威火腿的历史悠久，较迟始于明代，宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。云南健爽科技有限公司就拥有专业的宣威火腿基地，严格按公司要求腌制特定的正宗宣威火腿。公司所采用的宣威火腿必须是腌制2年以上的老火腿，以保证火腿充分发酵、风干，暴腌腿和腌制过长的火腿均不使用，以免影响云腿月饼的口感。火腿的选材上也颇有讲究：只选取7-10公斤品质较佳的火腿，肥瘦比例恰好，过瘦或过肥都不适宜做馅。
云南健爽科技有限公司的歆之坊云腿月饼味道好。饼馅采用传统**配方秘制而成，在企业发展的过程中顺应时代潮流不断改良、优化、研发，以更符合消费者的需求。我们的饼纯手工打造，既保持了地道云南味道，又能与时俱进，符合现代人口味。所以较好吃的云腿月饼就是云南健爽科技有限公司的歆之坊荞麦月饼。
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