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云腿月饼厂家
来源:云南秋晨食品有限公司 日期:2016-08-19 10:20:45 点击:2256 属于:鲜花饼知识
中秋佳节快要到了,月饼也自然成了家家必备的食品,其中的云腿月饼以其甜中带咸,油而不腻,带有浓郁的火腿香味而深受老百姓喜爱,同时也是小编的最爱,正宗云腿月饼厂家推荐歆之坊牌的云腿月饼厂。
相传明末清初,隐居昆明的南明朝廷永历皇帝,终日忧愁不思茶饭,一位御膳厨急中生智地做出了这道点心,皇帝吃了龙颜大悦,从此被列为御膳中的一道应时名点。后传入民间,不断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。工艺独特,蜜制腌法更注重熏腌蜜制的用功造就甜咸适中,回味无穷,让您流连忘返。
云腿月饼在云南是最多也是最具有特色的月饼,从云腿月饼衍生而来的还有云腿鸡枞月饼、云腿松茸月饼、云腿玫瑰月饼、云腿茉莉月饼等等具有云南特色的月饼。
云南健爽科技有限公司的云腿月饼采用配方秘制饼馅沿用传统手工烘焙。主原料云腿采用的是以正宗宣威火腿腌制手法腌制2年以上的老火腿。为保证产品质量公司建立了专业火腿加工基地,精选云南高原特有猪种--乌金猪。从养殖、淹制、最后配馅制饼进行全程监控确保每一个饼安全健康。
云南健爽科技有限公司的云腿月饼。公司制作的云腿月饼采用传统手工烘焙。选用正宗宣威火腿,而且都是腌制两年的老火腿。口感酥脆,包装上档次, 是中秋佳节走亲访友,客户节礼、员工福利的选择。
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