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- 发布时间：2016-06-28 10:01:36
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描述
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品名：云腿月饼
产品类型：烘烤类糕点
加工方式：热加工方式
配料：小麦粉、云腿、白砂糖、蜂蜜、食用油
产品标准：DBS53/003
生产许可：QS530124010526
生产日期：见包装
保质期：45天
食用方法：开袋即食
贮存方法：置于阴凉干燥处
云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而志。其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味，是中秋佳节的必备食品，也是馈赠亲友的佳品。相传云腿月饼是从宫中传出来的，以"吉庆祥"生产的尤为原名，在五十年前就远销省外和东南亚一些国家。
