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配料表:小麦粉 荞麦粉 蜂蜜 食用油 云腿丁 白砂糖
储藏方法:通风 干燥 阴凉 密闭
保质期:45 天
食品添加剂:脱氢乙酸钠 食用碳酸氢铵
品牌: 歆之坊
系列: 1000克云腿礼盒混装
月饼价格区间: 100元-150元
月饼皮特点: 酥皮月饼
月饼种类: 滇式月饼
特产品类: 云腿月饼
月饼馅种类: 火腿
包装方式: 包装
产地: 中国大陆
省份: 云南省
月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。