五月已经来临，一大波的云南食用新鲜玫瑰花正在袭来，花瓣入馅，口齿留香，可以做玫瑰花酱、花醋、鲜花饼、酵素、茶饮等。
云南，一个从来不缺少蓝天与绿草的地方，充足的阳光会带来无比的热情和生命力，云南食用新鲜玫瑰具有以下优势：
一、土壤无污染肥沃蓬松、透气良好
二、年平均日照270天以上，更适合玫瑰生长
三、降雨充沛、流水中富含硒磷钾钙
四、空气湿度大，有利于玫瑰的生长
五、传统种植方式，不打农药更健康，确保每一个品质。
玫瑰花如何食用
1.玫瑰花茶
大家常见的就是用玫瑰干花蕾泡水喝。确实这是很简便方便的一种方法。可以取干花蕾4、5朵，加上红枣2、3颗，用热水冲泡，盖上盖子等花蕾充分泡开后，可以用汤匙根据个人口味适量添加一些蜂蜜来调味。玫瑰花茶茶汤透亮、清澈，配合着浮于水面的玫瑰花蕾，更是让人赏心悦目。喝茶赏花，茶怡人，花清香。
玫瑰花在冲泡时会散发香甜的气味，花萼含丰富的维他命A、B、E、 K、P和C，特别是维化命C的含量更是丰富，一杯玫瑰花萼的维他命C含量，等于150个柑橘的维他命Ｃ含量
2.玫瑰花酱
玫瑰花酱无论是抹在面包上，还是搭配糕点，亦或者直接用热水冲泡来喝，都是一种很好的百搭甜品。制作玫瑰酱采用的是刚采下来的食用玫瑰鲜花瓣，洗干净以后控下水，然后加入适量白糖或者红糖（根据个人喜好），用手把花瓣和糖混合均匀，然后密封起来发酵制作而成的。
3.玫瑰花饼
玫瑰花饼其实和普通的糕点饼的区别就是里面加入了玫瑰花。其实制作方法和普通饼类食品差不多。只不过馅料里面加入了适量玫瑰酱，玫瑰酱是事先做好的，和其他馅料混合在一起就可以了。因为里面有玫瑰花的成分，吃了也有养颜美容的功效。
花茶花形秀美，气息雅致，颜色粉嫩，入口甘柔不腻。
当你在工作或生活中遇到了烦心的事情，不妨坐下来泡上一杯玫瑰花茶
在阳光明媚的午后，品评着玫瑰花茶的芬芳，杯上袅袅升起的热气就像是一个个舞动着的精灵。
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