宣威火腿吃法多样,可炒、蒸、煮而食,也可切块烧烤至焦黄,以排出肉表腊味,再洗净煮熟,切片食用,色、香、味具佳。宣威火腿也可以蒸,任何食材蒸着吃都可以完全保留食物的营养价值,宣威火腿怎么蒸好吃?
食材明细
宣威火腿适量
咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
蒸宣威火腿的做法步骤
1、火腿切片摆盘,不要选太肥的火腿,切的时候最好是肥瘦相间
2、放进锅里蒸十分钟左右
3、肥的地方呈现透明色就可以出锅了
“歆之坊”品牌利用宣威当地的原材料,传统工艺加工出独具特色风味的火腿。火腿低盐腌制,其色泽鲜艳,质地柔软,红白分明,肉质细腻,香气浓郁,肥肉香而不腻,美味可口。
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