宣威火腿特色吃法-蜜瓜火腿卷：1、西莫洛托蜜瓜去皮去籽，切成条状。2、云南宣威火腿去皮，改刀切成可以包裹住蜜瓜条的大片。3、用云南宣威火腿片把蜜瓜条卷起放入盘中。
宣威火腿是云南特产之一，肉色特佳，味美色香，受到很多消费者的亲赖，宣威火腿食用方法丰富多彩蒸、煮、炖、烧汤均可,也可配以水产、禽、肉、蛋、蔬菜蒸煮或炖食。只要方法得当,其味鲜美无比。今天小编给介绍一款宣威火腿特色吃法-蜜瓜火腿卷。
蜜瓜火腿卷做法
材料
云南宣威火腿火腿、西莫洛托蜜瓜、菊苣、薄荷、樱桃番茄
做法
1、西莫洛托蜜瓜去皮去籽，切成条状。
2、云南宣威火腿去皮，改刀切成可以包裹住蜜瓜条的大片。
3、用云南宣威火腿片把蜜瓜条卷起放入盘中。
4、放些菊苣、薄荷、樱桃番茄，点缀在周围即可。
歆之坊火腿，正宗宣威火腿，“歆之坊”品牌利用宣威当地的原材料，传统工艺加工出独具特色风味的火腿。火腿低盐腌制，其色泽鲜艳，质地柔软，红白分明，肉质细腻，香气浓郁，肥肉香而不腻，美味可口。
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