网站首页>> 宣威火腿做法>> 查看详情

切开过的宣威火腿如何保存

2016-03-21 09:19:14

　　拆除外包装，在火腿脚爪处系绳挂于通风阴凉处，外表涂植物油，如发现长毛或虫子，只需要用食用油涂抹即可，对食用无害。

　　宣威火腿一般都是整只大火腿，虽然很诱人，但是没办法一次性吃完，这就需要把剩下的火腿保存下来，切开过的火腿怎么保存呢？下面歆之坊小编为大家详细介绍下。

　　切开过的宣威火腿保存方法：

　　拆除外包装，在火腿脚爪处系绳挂于通风阴凉处，外表涂植物油，如发现长毛或虫子，只需要用食用油涂抹即可，对食用无害。

　　火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味。

　　刀切过的地方用保鲜膜贴住，下次吃的时候，把最外边发黄的一层去掉，每次切掉要吃的部分后，都记住用保鲜膜把刀切地方贴好，这样可以放很长时间。

　　若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质量就会明显下降，使保持期限大大缩短。

　　“歆之坊”系列火腿打开包装后切片蒸，炒，炖或配以各种菜肴，鲜禽蛋，水产品等烹饪更佳，放入火锅煮食别具风味（所有烹饪过程切忌放盐）。

评论列表

[Artie 2016-05-26 22:04] The accident of finding this post has brghnteied my day

我要评论

点击免费电话咨询:13888281680

云南秋晨食品有限公司
电话:0871-68059209 手机:13888281680
地址:云南省昆明市呈贡区奥斯迪电商园K10栋5楼

技术支持：友点软件