宣威火腿吃法多样,可炒、蒸、煮而食,也可切块烧烤至焦黄,以排出肉表腊味,再洗净煮熟,切片食用,色、香、味具佳。炒菜是最常见的吃法,宣威火腿怎么炒好吃?
宣威火腿怎么炒好吃:火腿适量配菜(根据自己喜爱添加)配菜炒火腿是吃货们最喜欢的菜肴,配菜一般翠绿鲜艳,加上火腿自有的颜色和美味,简单易做,色香味俱全。是一道上好的菜肴。要记住的是宣威火腿肉切薄点,切记,一点不要加盐,火腿可以生吃,可以先尝尝咸淡,感觉咸的话可以先用水煮20分钟。最好加一些菜如花菜、莴笋什么,在加点干辣椒。味道非常不错的。
“歆之坊”品牌利用宣威当地的原材料,传统工艺加工出独具特色风味的火腿。火腿低盐腌制,其色泽鲜艳,质地柔软,红白分明,肉质细腻,香气浓郁,肥肉香而不腻,美味可口。
“歆之坊”系列火腿打开包装后切片蒸,炒,炖或配以各种菜肴,鲜禽蛋,水产品等烹饪更佳,放入火锅煮食别具风味(所有烹饪过程切忌放盐)。
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